６月の出来事


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　　6月1日　　　　　　　社）家の光協会　「地上」の取材スッタッフが訪れました。
　天気は快晴！絶好の取材びより♪〜♪

社）家の光協会「地上」の取材スタッフの方が、8月号の「農の挑戦者」のコーナーの取材の為に訪れました。

先日5月25日にホテルニューオータニで行われました全国司厨士協会の合同懇親会以後の農場での取材です。

現場直撃インタビュー！ライターの乾みさこさんの質問に身振り手振り？で答える農場主です。
（農場主の右下に、生後4ヶ月の元気な豚たちがいます。・・・写っていなくて　ざ・残念！反省として取材されている側なので、写真があまり撮れなかった。というか、心ここに在らずで良い写真がありませんでした。ト・ホ・ホ・・・）
【えばらハーブ豚　未来】を使った美味しいお昼食が届きました。

ホテルニューオータニでもお手伝い頂いた鶴田さんに、「取材の方に我が家の豚肉を使ったお昼を食べていただきたいな。」と話したところ
「まかせて！」の心強い返事。

当日、農場の事務所に鶴田さん手作りのロース肉のソテー・中華炊き込みご飯・白井さん手作りのシューマイ・友達の斉藤さん（柴崎農園・施設野菜栽培）はトマトとキュウリのサラダを作ってきてくれました。どれも、絶品で取材スタッフの方も、とても喜んでくださり美味しくいただきました。

ライターの乾さんの【えばらハーブ豚　未来】に対する質問に「安心・安全でしかも美味しい豚肉を消費者として応援して行きたい」と熱く語ってくれた鶴田さんです。

ありがたいことです。応援してくださる人がいる限り「頑張らねば・・」と農場主共々強く心に思っております。		 ライターの乾さん・斉藤さん・鶴田さん